Bien structuré, légèrement oxydatif, élevé en fût de bois, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Er verbindet eine cremige Textur mit frischer Säure und dezenten Holznoten. Aromatisch zwischen reifen, gelben Früchten, Kräutern und leicht nussigen  Nuancen. Zu Geflügel oder veau et des plats végétariens crémeux oder kurz : reichhaltigere, leicht buttrige Speisen.