Assemblage de macération aus Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer, Offensichtlich duftig und expressiv, mit exotischen Früchten, Gewürzen und floralen Noten. Strukturiert, leicht tanninhaltig und mit frischer Säure und viel Spannung. Un peu sauvage – aber immer ausgewogen. Zu würzigen Gerichten, orientalischer Küche oder einfach neugierig geniessen.