100 % Alicante Bouschet. Pressurage direct – un rosé très foncé, presque vin rouge clair, avec très peu de tanins. Strahlend und großzügig und enorm fruchtig. En bouche, belle tenue avec de légers amers rappelant la rhubarbe ou l’artichaut. Un veritable porte parole pour ce cépage sous-éstimer.