En Occitan : monte puis descend. Ein echter ,glouglou de complète' der schneller weg ist, als sein eigener Schatten, egal zu welcher Stunde.  Cinsault expressif avec des notes de petits fruits sauvages et une touche de poivre. Am Gaumen knackig und frisch, perfekt zum Apéro, begleitet von feinen Tapas und guter Gesellschaft.